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秒速煮食 高速攪拌機登場

2018年1月13日 9:06
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生活節奏急速,健康飲食固然重要,該如何取之平衡?那麼,來個秒速煮食又如何?既可以保留食物營養,又可以「快、靚、正」!說的就是最新的高速攪拌機,只要準備食材,按照預設的程式,透過高轉速與熱力,即可炮製美味湯水與糖水。
【食譜1】蟲草花淮山鰂魚湯
材料:
鰂魚1條、乾淮山30克、鮮蟲草花10克、薑4片、熱水750毫升、鹽適量(食譜由博客Fen's提供)
做法:
1.於鍋中加油,煎香薑片。
2.放入鰂魚煎熟及兩面呈金黃色。
3.把原條鰂魚、薑片、乾淮山和蟲草花放入高速攪拌杯中。
4.加入熱水,按下「熱湯」預設程式攪拌至程式完成為止。
5.倒出魚湯,放少許鹽調味即可。
【食譜2】腰果露
材料:
腰果200克、冰糖60克、白米40克、清水800克、牛奶200克
做法:
1.腰果用鹽水浸一會,然後抹乾,放入已預熱180度的焗爐內焗10分鐘,焗至金黃色可取出。
2.將腰果、冰糖、白米、清水及牛奶放入高速攪拌杯中,按下「熱湯」預設程式攪拌至程式完成為止。
每分鐘18萬次高速 健康省時置業家居
愈來愈多人追求健康生活,熱愛運動之餘,亦注重飲食營養。Bosch最新VitaBoost高速攪拌機,1600W強效馬力,加上攪拌杯內配備6葉刀片,大大縮短食材處理時間,並以每分鐘180,000次高速切割食材,有效保留食材營養。刀片以鋒利不鏽鋼製造,即使堅硬食材,也能輕易打碎。只要將蔬果食材放入攪拌杯內,瞬間便能預備健康飲料,提供每日營養所需。機身內置了奶昔、沙冰、熱湯、醬料、雪糕/雪葩等模式,助我們炮製出各式美食。據了解,攪拌機製作奶昔只需20秒、沙冰只需50秒,即使是香濃熱湯、中式糖水(如芝麻糊、腰果露等)也只需約5.5分鐘,冷熱皆宜。
清潔輕鬆 應用程式啟發靈感
高速攪拌機特別設有清潔模式,只要倒進清水,按下清潔模式,隨即將刀片與攪拌杯清洗乾淨。機身配備2公升耐熱攪拌杯,每次可處理大份量食材,杯身採用TritanTM物料,不單耐溫,而且不含BPA,安全使用。隨VitaBoost高速攪拌機附送一本內含超過30個營養食譜的精美食譜書,當中包括沙冰、奶昔、甜品、熱湯及醬料等,啟發我們更多健康美食創意。另外,Bosch亦為攪拌機系列開發全新程式VitaBar,內附多款食譜外,亦可按喜歡的蔬果選擇,設計屬於個人口味的健康飲品。
煮食視頻: http://ps.hket.com/article/1987426

info:

Bosch

查詢:2623 7100、www.bosch-home.com.hk

撰文 : 黃小星
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高速攪拌機(本刊攝影組)
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高速攪拌機(本刊攝影組)
Bosch最新VitaBoost高速攪拌機採用1600W強效馬力,加上攪拌杯內配備6葉刀片,大大縮短煮食時間。售$3,698。(本刊攝影組)
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Bosch最新VitaBoost高速攪拌機採用1600W強效馬力,加上攪拌杯內配備6葉刀片,大大縮短煮食時間。售$3,698。(本刊攝影組)
【食譜1】蟲草花淮山鰂魚湯(本刊攝影組)
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【食譜1】蟲草花淮山鰂魚湯(本刊攝影組)
【食譜2】腰果露(本刊攝影組)
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【食譜2】腰果露(本刊攝影組)
1600W強效馬力加上攪拌杯內配備6葉刀片,機身以每分鐘180,000次高速切割食材,迅速攪碎食材。(本刊攝影組)
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1600W強效馬力加上攪拌杯內配備6葉刀片,機身以每分鐘180,000次高速切割食材,迅速攪碎食材。(本刊攝影組)
只要將食材放入攪拌杯內,不鏽鋼刀片便能瞬間打碎食材。(本刊攝影組)
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只要將食材放入攪拌杯內,不鏽鋼刀片便能瞬間打碎食材。(本刊攝影組)
機身內置了奶昔、沙冰、熱湯、醬料、雪糕/雪葩等模式,助我們炮製出各式美食。(本刊攝影組)
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機身內置了奶昔、沙冰、熱湯、醬料、雪糕/雪葩等模式,助我們炮製出各式美食。(本刊攝影組)
高速攪拌機特別設有清潔模式,只要倒進清水,按下清潔模式,隨即將刀片與攪拌杯清洗乾淨。(本刊攝影組)
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高速攪拌機特別設有清潔模式,只要倒進清水,按下清潔模式,隨即將刀片與攪拌杯清洗乾淨。(本刊攝影組)
Bosch亦為攪拌機系列開發全新程式VitaBar,內附多款食譜外,亦可按喜歡的蔬果選擇,設計屬於個人口味的健康飲品。(本刊攝影組)
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Bosch亦為攪拌機系列開發全新程式VitaBar,內附多款食譜外,亦可按喜歡的蔬果選擇,設計屬於個人口味的健康飲品。(本刊攝影組)