新聞搜尋
人物/專題

白松露迷新寵兒 Alessi新作登場

2017年10月12日 18:00
上一篇 | 下一篇
caption
播放
暫停

被譽為白色鑽石的白松露,擁有如麝香般的獨特氣味,令人一試難忘。意大利設計品牌Alessi,早前夥拍荷蘭建築師Ben van Berkel,推出以Alba命名的松露刨。整件以18/10最高級別不銹鋼鑄造而成,配合人體工學設計,承傳意式美學精髓。

白松露是意大利獨有的農產品,由於每年產量有限,所以身價不菲。為白松露而設的刨片器具向來不多,最新由Alessi推出的松露刨,直截了當以全球唯一出產白松露的Alba小鎮命名。品牌同時請來荷蘭建築師Ben van Berkel創辦的UNStudio擔任設計顧問,與意大利「國家松露研究中心」及全球最大的「Alba白松露交易市場」共同研製。整件以18/10最高級別不銹鋼鑄造而成的松露刨,符合人體工學設計之餘,同時將意大利飲食文化推上更高峰。售歐元78(兌港元約$716),長20x闊8.5x高8厘米。

Alessi

查詢:www.alessi.com

Alessi剛上架的Alba松露刨,出自荷蘭建築師Ben van Berkel手筆,並由意大利國家松露研究中心及全球最大的Alba白松露交易市場共同研製。
按圖放大 按圖放大
Alessi剛上架的Alba松露刨,出自荷蘭建築師Ben van Berkel手筆,並由意大利國家松露研究中心及全球最大的Alba白松露交易市場共同研製。
Alba松露刨長20x闊8.5x高8厘米,售歐元78(兌港元約$716)。
按圖放大 按圖放大
Alba松露刨長20x闊8.5x高8厘米,售歐元78(兌港元約$716)。
全人手打造的松露刨,代表每件出品也是獨一無二,而且人情味濃厚。
按圖放大 按圖放大
全人手打造的松露刨,代表每件出品也是獨一無二,而且人情味濃厚。
底部的刀口位置以螺絲繫穩,鬆緊度可以微調,從而控制松露片的厚薄。
按圖放大 按圖放大
底部的刀口位置以螺絲繫穩,鬆緊度可以微調,從而控制松露片的厚薄。
根據人體工學設計的松露刨,刀鋒銳利無比,整件劃一以18/10最高級別不銹鋼鑄造而成。
按圖放大 按圖放大
根據人體工學設計的松露刨,刀鋒銳利無比,整件劃一以18/10最高級別不銹鋼鑄造而成。
不論它閒置於餐桌上,還是握在手裡,也呈現出意大利人推崇的美學藝術。
按圖放大 按圖放大
不論它閒置於餐桌上,還是握在手裡,也呈現出意大利人推崇的美學藝術。