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甜品店需求旺 攻核心區二綫舖

2017年3月21日 10:50
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甜品一向為港人至愛,而甜品店亦是商舖租務市場常客。近月市場便錄得多宗甜品店的租賃成交個案,主攻零售核心區二綫街舖。

甜品店一般會選址核心零售區的二綫地段,主要因為甜品店承租力相對傳統食肆較弱,為吸引核心零售區的暢旺人流,甜品店只有選擇租金較平的二綫街道設點。

銅鑼灣兩宗成交 呎租逾百

例如銅鑼灣耀華街12號地舖,面積約753平方呎,早前獲甜品店以7.6萬元承租,呎租約101元。該舖前租金約10萬元,因應市道回調,較前下跌24%。

其次,同樣位於銅鑼灣的堅拿道西23A號地舖,面積約1,000平方呎,早前亦獲甜品店以15萬元承租,與前租金相同,呎租約150元。

代理指出,耀華街、堅拿道西均鄰近時代廣場及羅素街等零售核心區,人流甚多,故成為甜品店目標。

美聯旺舖營業董事呂炳坤指出,相對傳統的食肆,製作甜品的技巧相對簡單,需投入的資金、設備及人手亦較少,成為不少年輕人的創業目標,加上甜品店是不少年輕情侶、三五知己的聚腳地,造成租務需求持續強勁。

由於以上原因,部分甜品店會選址在民生住宅區,例如香港仔鴨脷洲大街112至118號東南大廈地下E號舖,面積約400平方呎,新近則獲甜品店以2萬元續租,較前租金上升25%。

黃埔新邨地舖 租金增3成

另外,紅磡民兆街2至20號黃埔新邨H至I座地下N1號舖,面積約800平方呎,近期獲豬仔糖水以10.4萬元續租,較前租金上升約3成,呎租約130元,相信與港鐵黃埔站通車不無關係。

呂炳坤續指,由於甜品店的開業門檻較低,加上競爭較普通食肆為少,只要具一定噱頭,不難突圍而出。一般而言,甜品店所需的舖位面積約500至1,000平方呎不等,小店式經營的甜品店,租金以約10萬元為上限,至於連鎖式經營的甜品店,則可高至十餘萬元不等。

甜品店一向是不少年輕情侶、三五知己的聚腳地,造成租務需求持續強勁。
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甜品店一向是不少年輕情侶、三五知己的聚腳地,造成租務需求持續強勁。
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