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【置業家居】新材有道:The Wing 創意起飛

2016年9月24日 9:10
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  世界在變,廚櫃在變,超越物料及功能變化了。立陶苑設計師Rimantas Spokas剛為意大利廚櫃品牌JSC Imprimere發表一組「會飛」的廚櫃The Wing,同時結合鋅盤及電磁爐,展現百分百創意。

  剛發表的破格廚櫃The Wing,由意大利廚櫃品牌JSC Imprimere生產,出自立陶苑設計師Rimantas Spokas手筆,充滿前瞻性及故事性。懸空的廚櫃設計,描繪出滑浪板衝浪時的奔放,亦令人聯想起飛行中的雀鳥剪影,變相可啟發不同人的創意思維。據知,設計師多年前已有意開創廚櫃設計的新紀元,直至今天終於夢想成真,令既有的平直廚櫃加入有機形態與動感。
設拉籃及櫃桶
  由300種物料打造而成的廚櫃,全長500厘米(相等於16呎半),中央位置最闊(達137厘米),逐漸向兩端收窄至70厘米及50厘米。廚櫃高度為標準的90厘米,整體造型簡約,而且個性不凡。設計師將基座部分固定在地面,令廚櫃的懸空部分如飛行中的翅膀,既可全方位使用,亦可美化居室,充當一件現代雕塑品。
  這組別具一格的立體廚櫃,同時以暗門處理櫃桶及高身拉籃,配合百搭的純白色系,令人一見傾心。The Wing的主要物料包括實木、夾板、玻璃纖維、環氧樹脂及無縫石等,同時嵌入了不銹鋼鋅盤及電磁爐,絕對可滿足喜歡宴客的你,還有入廚愛好者的真正需要。當然,寬闊的面兼具餐枱功能,變相令飯廳與廚房無縫銜接,令室內布局變得更靈活實用。

專家「講」場:肥膩醬汁 易令喉管淤塞

  中秋過後,正式進入燒烤及火鍋的熱門季節。深秋過後的冬天,一般是喉管滲漏的高峰期。主要由於溫差及水壓變化大,加上喉管及石屎的冷縮熱漲程度有明顯差別,令喉管出現微細破損導致滲漏。事實上,冬天常見的喉管問題還有很多,例如喉管淤塞問題。冬天造成喉管淤塞的元兇,主要是動物脂肪凝固,日積月累令喉管的出水口愈來愈窄。
熱水沖洗較安全
  現代人的飲食習慣雖然趨向多菜少肉,但冬天難免吃多了動物脂肪。動物脂肪在低溫環境下容易凝固,尤其是洗碗碟時。一般人習慣了將餸汁、廚餘及動物脂肪直接倒進鋅盤處理。然而,當脂肪遇到冰冷的金屬喉管時,自然會凝固下來,造成淤塞。因此,大家應避免將油脂倒進鋅盤內,或者改用熱水洗碗,確保油脂完全溶解及沖走,便不會在喉管積聚多餘脂肪。
除了盡量避免生活陋習,總水掣的性能是否良好亦很重要。試想想,當水喉不幸爆破時,如果總水掣失靈,後果可能非常嚴重。因此,我們應該定期檢查總水掣是否完好無缺,操作是否正常。一般而言,長期沒有扭動的水掣較易在非常時期關不上,令人損失慘重。

專家詹濟南小檔案:
  1988年在香港理工學院修讀土木工程,曾參與香港及國內多個建造及大型裝修項目。2000年成立以工程監督及驗樓為主要業務的公司,有見裝修爛尾及爭執個案不斷上升,積極開拓家居裝修監督服務,並與香港專業驗樓師學會合作,尋找及評審有誠信及優質的裝修公司,希望減少市民在裝修上的煩惱。如有任何疑問,可查詢91765616或電郵至chainamtsim@yahoo.com.hk。

全長500厘米(相等於16呎半)的廚櫃名為The Wing,懸空部分如滑浪板衝浪時的狀態,超越一般廚櫃及烹飪島的設計框架。
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全長500厘米(相等於16呎半)的廚櫃名為The Wing,懸空部分如滑浪板衝浪時的狀態,超越一般廚櫃及烹飪島的設計框架。
可全方位使用的廚櫃,同時以暗門處理櫃桶及高身拉籃,極討人歡心。
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可全方位使用的廚櫃,同時以暗門處理櫃桶及高身拉籃,極討人歡心。
以懸空設計的廚櫃,別具建築感。
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以懸空設計的廚櫃,別具建築感。
設計師選用了實木、夾板、玻璃纖維、環氧樹脂及無縫石等,打造他的年度代表作。
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設計師選用了實木、夾板、玻璃纖維、環氧樹脂及無縫石等,打造他的年度代表作。
由300種物料打造而成的廚櫃,以純白色系打造簡約淨白的感覺。
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由300種物料打造而成的廚櫃,以純白色系打造簡約淨白的感覺。
The Wing由中央位置的137厘米收窄至50厘米,令造型更纖薄輕巧。
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The Wing由中央位置的137厘米收窄至50厘米,令造型更纖薄輕巧。
design studio Rimartus Info
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design studio Rimartus Info
詹濟南
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詹濟南
避免將廚餘及動物脂肪直接倒進鋅盤,可大大減少喉管淤塞。
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避免將廚餘及動物脂肪直接倒進鋅盤,可大大減少喉管淤塞。